NEURONS PLATFORM·RESTORAN & MUTFAK

Restoranınızı görün.
Anlayın. Akıllandırın.

Kamera ve ERP verisiyle mutfaktan salona, şeften patrona — restoranınızın her köşesini AI ile izleyin, analiz edin, optimize edin. Tek platformda.

Dashboard Demosunu Gör →
CANLI · MART 2026
8 KAMERA AKTİF
DOLULUK
%78
ORT. SÜRE
47dk
GELİR
₺28K
MASA DURUMU
Masa 3 · VIPYemekte
Masa 6 · TerasTatlıda
Masa 12 · BahçeHesap
9:41● CANLI
cooksmind
Bugün · ⚠ Fire uyarısı
DOLULUK
%78
GELİR
₺28K
MASA
24
Masa 3%78 mutlu
Masa 6Alerji ⚠
Masa 1218dk ↑
CooksMind AI
Masa 3 tatlıya geçti. Sommelier önerisi hazır, lavanta notlu tatlı şarap uygun.
0%
Müşteri memnuniyeti artışı
0%
Fire ve kayıp azalması
0x
ROI ilk 6 ayda
0%
Manuel rapor süresi azalması
COOKSMIND · SALON & MUTFAK TAKİBİ
Masa, misafir ve mutfağı
gerçek zamanlı izleyin
Kameralardan gelen görüntü verileri ve ERP entegrasyonu ile salon doluluk, sipariş akışı, garson performansı ve mutfak fire oranlarını anlık takip edin.
✓
Canlı salon haritası — doluluk, mood, eating phase
✓
KDS: Mutfak ekranı — sipariş sırası, gecikme takibi
✓
Garson performans skoru — hız, upsell, memnuniyet
✓
Fire & israf takibi — istasyon bazlı kayıp analizi
✓
Müşteri mood tespiti — kamera + AI duygu analizi
✓
Kamera → AI → Dashboard: 30 saniyede kurulum
Şef Hedefi: Fire oranını %3 düşür, servis süresini %20 kısalt.
24 masa × 3 servis = günlük 72 session takibi, otomatik.
🔒 Verileriniz şifreli
🛡 Rakipler göremez
🏢 Restorandan çıkmaz
CANLI · MART 2026
8 KAMERA AKTİF
DOLULUK
%78
ORT. SÜRE
47dk
GELİR
₺28K
MASA DURUMU
Masa 3 · VIPAna yemek
Masa 6 · TerasTatlı + Şarap
Masa 12 · BahçeHesap bekleniyor
Masa 1 · GirişYeni oturdu
COOKSMIND · AI ZEKA KATMANI
Restoran verinizden
akıllı kararlar
Kamera ve ERP veritabanınızı okuyan AI. Türkçe analiz, anomali tespiti, yönetim özeti — her gün otomatik. Siz sadece karar verin.
✓
Restoran hafızası: öğrenir, trend görür, hatırlar
✓
Türkçe doğal dil ile soru sor, analiz al
✓
Müşteri tercihleri, alerji, mood — otomatik profil
✓
Sommelier önerileri: yemek-içecek eşleştirmesi
✓
Patron için yönetim özeti, şef için mutfak detayı
✓
Claude (Anthropic) altyapısı ile güvenli AI
🤖 AI verisi yalnızca sizin DB'nizde
💬 Sohbet geçmişi dışarı çıkmaz
🔐 Restoran hafızası şifreli
Bu akşam en çok tercih edilen yemek hangisi?
Levrek Fileto bu akşam 14 kez sipariş edildi — haftanın en yüksek değeri. Teras masalarında özellikle popüler. Stok durumu: 6 porsiyon kaldı.
Analiz
Patron için haftalık özet hazırla
Mart 4. hafta: Toplam gelir ₺186K (hedef ₺170K, +%9). Garson Ayşe en yüksek upsell. Mutfak fire %4.1 (geçen hafta %5.2). Müşteri memnuniyeti 4.6/5. Eylem: Teras kapasitesi artırılmalı.
Rapor
Masa 3 VIP misafirinin geçmişi nedir?
Ayşe Yılmaz — Altın tier, 12 ziyaret, toplam ₺8.400. Tercih: deniz ürünleri, beyaz şarap. Alerji: yok. Son 3 ziyarette tatlı almamış, bugün tatlı önerisi uygun.
Müşteri Profili
COOKSMIND · RAPORLAMA & ANALİTİK
Yönetim toplantısına hazır raporlar
Günlük, haftalık ve aylık özet raporlar otomatik oluşur. Patrondan şefe, herkes kendi seviyesinde bilgiyi görür.
Yönetim Özeti
AI tarafından her gün üretilen patron seviyesi özet. Gelir, maliyet, müşteri memnuniyeti — kararlar vurgulu, veriler eksiksiz.
Garson & Şef Performansı
Garson upsell skoru, servis süresi, müşteri memnuniyeti. Şef plating kalitesi, fire oranı, hız — hepsi tek panelde.
Müşteri & Loyalty
Müşteri segmentasyonu, tier dağılımı, en sadık 10 misafir, churn riski. AI önerileriyle birlikte.
COOKSMIND · GÜVENLİK & GİZLİLİK
Verileriniz restorandan çıkmaz
Şifreli, izole, yalnızca sizin ortamınızda. CooksMind güvenliği ciddiye alır.
🔒
Veri İzolasyonu
Her restoran kendi Supabase projesinde. Verileriniz başka tenant ile paylaşılmaz.
Supabase RLS · Row-level Security
🛡
Şifreleme
Aktarım ve depolamada AES-256. Şifreler asla plain-text tutulmaz. JWT tabanlı oturum.
AES-256 · JWT · HTTPS
🤖
AI Gizliliği
AI sohbet geçmişi ve restoran hafızası yalnızca sizin veritabanınızda. Anthropic'e giden veri anonimleştirilir.
Claude API · Anonymized
🏢
Yerel Altyapı
Vercel + Cloudflare CDN. Türkiye trafiği optimize. Edge cihazlar mekanda kalır. KVKK uyumlu.
Vercel · Cloudflare · KVKK
CANLI PİLOT
Tahtasaray ile production'da
İstanbul 4.Levent'teki Tahtasaray restoranı, CooksMind ile salon ve mutfak operasyonlarını canlı yürütüyor. 8 kamera, 12 kullanıcı, gerçek zamanlı AI analizi.
12
Aktif kullanıcı
Şef + garson + patron rolleri
8
Kamera
Salon · Mutfak · Giriş · Teras
24
Masa
3 zon · canlı takip
ALTYAPI & TEKNOLOJİ
Next.js 14+Supabase · PostgreSQLAnthropic ClaudeYOLO v8FastAPIVercelCloudflareTypeScriptPythonEdge AI · Jetson
cooksmind

Restoranınızı akıllandırın.
Veriye dayalı karar verin.

Gerçek kamera ve ERP verileriyle çalışan AI analitiğini canlı görün.